27歲的方鵬飛在安徽省環(huán)境監(jiān)測(cè)中心站做“聞臭師”已經(jīng)三年多。平日里擦淡妝的她，在這間不到10平方米的惡臭分析室里只能以素顏面對(duì)不知為何物的氣味。因?yàn)榛瘖y品的氣味將影響鼻子對(duì)這些污染氣體的辨識(shí)度，她不得不舍棄。

　　在環(huán)境監(jiān)測(cè)中心站，與她承擔(dān)同樣職責(zé)的還有十余人。他們有一個(gè)共同的專業(yè)名稱：嗅辨員--一群用鼻子鑒定空氣中臭氣濃度的環(huán)境工作者。

　　現(xiàn)場(chǎng)采集回空氣樣本，通過與純凈空氣進(jìn)行混合稀釋后，置于惡嗅測(cè)試袋中。嗅辨員在稀釋后樣本空氣袋和兩個(gè)純凈空氣袋之間進(jìn)行“wei一指認(rèn)”，做出獨(dú)立判斷并記錄聞嗅結(jié)果。通過增加稀釋倍數(shù)，進(jìn)行多次檢測(cè)，直嗅辨員分辨不出異樣空氣為止。

　　這是惡臭嗅辨的全操作流程。安徽省環(huán)境監(jiān)測(cè)中心站分析室副主任胡雅琴介紹說，這些氣體一般來(lái)自醫(yī)藥、化工和畜禽等行業(yè)企業(yè)。嗅辨員做出判斷后，將他們的正確率與稀釋倍數(shù)等要素經(jīng)過公式運(yùn)算，得出臭氣濃度閾值。通過與相關(guān)指標(biāo)進(jìn)行比對(duì)，即可判定樣本空氣是否超標(biāo)。

　　判定超標(biāo)，環(huán)境執(zhí)fa人員就可據(jù)此責(zé)令污染源*治理。胡雅琴說，他們?cè)谶M(jìn)行空氣嗅辨時(shí)，會(huì)從各個(gè)環(huán)節(jié)保證數(shù)據(jù)的公正性與科學(xué)性。“先嗅辨員必須持嗅辨員證上崗;其次配氣員與嗅辨員之間相互隔離;另外，每一位嗅辨員手中的‘問題空氣’袋編號(hào)不同且工作中不允許相互溝通。”

　　臭氣聞多了、聞久了，也會(huì)對(duì)身心有一定影響。胡雅琴說，他們不會(huì)長(zhǎng)期接觸這些氣體，一次分析的全過程多不超過2小時(shí)。而為什么對(duì)于這些污染氣體不能用精密儀器進(jìn)行檢測(cè)呢?對(duì)此，她解釋說，一是一些惡臭氣體中的化學(xué)物質(zhì)較多，并不是每一項(xiàng)物質(zhì)都有嚴(yán)格的檢測(cè)指標(biāo)，在分析上只能使用綜合指標(biāo)作相應(yīng)比對(duì);另一方面，不能低估人的鼻子的靈敏性，“某些物質(zhì)的嗅閾值很低，鼻子比機(jī)器管用。”

　　方鵬飛說，他們多時(shí)候一個(gè)月會(huì)聞四五次。每一次嗅辨都懷有一份對(duì)未知?dú)馕兜暮闷妫?ldquo;不知道這次又是什么氣味在困擾著生活在這些污染源周邊的人們。”她說，生活中其實(shí)每一個(gè)人對(duì)于刺鼻、難聞氣味都敬而遠(yuǎn)之，但當(dāng)自己成為一名嗅辨員，用鼻子來(lái)監(jiān)測(cè)這些污染氣體并能以此成為執(zhí)fa依據(jù)時(shí)，“我感覺我為這座城市的‘更好呼吸’貢獻(xiàn)了一點(diǎn)力量。”

　　安徽省環(huán)境監(jiān)測(cè)中心站工程師田丙正說，嗅辨員是一群普通人干著與惡臭較勁的活兒。嗅辨員并非鼻子越靈敏越好，因?yàn)樘`敏反而可能會(huì)影響判斷臭味是否構(gòu)成污染的客觀性。與此同時(shí)，嗅辨員的年齡多在25歲40歲之間，并不追求“姜還是老的辣”，因?yàn)槿说男嵊X感官功能也會(huì)隨著年齡增長(zhǎng)而有所退化。